NOPIA

Nopia merupakan makanan khas Banyumas Raya, yang meliputi Kota Purwokerto, Kabupaten Purbalingga, Kabupaten Cilacap dan Kabupaten Banjarnegara. Nopia merupakan makanan berbentuk seperti telur dari tepung terigu. Bentuknya yang menyerupai telur membuat makanan ini sering dijuluki telur gajah hingga ndhog gludhug atau telur halilintar. Kue tradisional ini berangkat dari kultur China di Banyumas. Pada 1880 nopia pertama kali dikenal luas oleh publik di semua kalangan. Nopia ditujukan untuk semua kelas masyarakat tanpa kecuali. Kue ini terbuat dari adonan bahan tepung terigu yag di dalamnya diisi dengan gula merah. #pindleindoesia #pindle #Food/Drink #gems