IKAN KEMBUNG GORENG

Ikan Kembung adalah ikan yang memiliki bentuk kecil dan ramping. Ikan kembung masuk dalam marga Rastrelliger, suku Scombride, masih berkerabat dengan ikan tenggiri, tongkol dan tuna. Biasanya Ikan kembung  dijual dalam kondisi segar, ada juga yang memprosesnya menjadi ikan pindang dan ikan asin agar lebih tahan lama. Ikan kembung dapat diolah menjadi berbagai menu, salah satunya adalah di goreng. Ikan Kembung Goreng paling enak dinikmati dengan nasi liwet, tempe goreng dan sambal lalap. #pindle #pindleindonesia #food