Mini donat ..

Donat termasuk dalam kategori roti karena menggunakan ragi dan melalui proses pengembangan. ada beberapa tren kreasi donat yang dapat dijadikan inspirasi dalam berbisnis. Salah satunya Loukoumades yang berasal dari Yunani. Tidak terlalu berbeda dengan menggigit sepotong donat atapun roti goreng lainnya, hanya saja rasanya yang lebih kenyal dan empuk membuatnya sedikit berbeda. Makanan manis berbentuk bulat kecil ini dilumuri dengan sirup madu yang panas dan ditaburi dengan bubuk kayu manis. Dengan beberapa modifikasi, loukoumedes bisa disajikan bersama lelehan cokelat atau dengan crumble. Ada juga Bomboloni, donat isi khas dari Italia. Bentuk bombolini berbeda dengan donat pada umumnya, tidak memiliki lubang pada tengahnya. Bombolini diisi isian seperti krim, selai, gula, cokelat dan lainnya. Dari Belanda ada Olliebolen berbentuk bulat tidak beraturan dan diberi isian kacang atau kismis. Donat olliebolen bentuknya lebih kecil dibandingkan bombolini, karena dalam pembuatannya menggunakan sendok untuk mencetak adonan. Tak hanya Eropa, Korea juga memiliki Hotteok dan Chapsall. Camilan ini jadi kudapan masyarakat Korea di musim dingin. Hotteok merupakan sejenis pancake berisi kombinasi brown sugar, kayu manis, dan kacang-kacangan. Sedangkan chapssal memiliki tekstur yang legit karena penambahan tepung beras ketan.. #guidebook #pindle #pindleindonesia #sharewithpindle #unassembledguy #pindlefood #food #pindlegemindonesia #antiqrobiatul #foodphotography