Midye Dolma

Türkiye 'de özellikle Ege bölgesinde çıkarılan midye içine pirinç konularak pişirilir.Her ustanın kendine has bir pişirme tekniği vardır. Çoğunlukla üzerine limon sıkılarak yenen midye tadını etinden ve baharatindan almaktadır. Özellikle yaz akşamları soğuk bir biranın yanında çok iyi giden bir meze türü de diyebiliriz. #pindlefood #pindleturkey