İSKENDER kebap

İskender kebap, iskender döner veya Bursa Kebabı; Bursa yöresinin meşhur kebap yemeklerinden biridir. 1867 yılında Kayhan Çarşısı'nda başlamıştır. Aslında temel malzemesi döner olsa da iskenderi iskender yapan, üstündeki tereyağ, domates sosu, yanındaki yoğurt ve altındaki yağlı pide parçalarıdır. İskender Kebab, İskender Döner or Bursa Kebab; It is one of the famous kebab dishes of Bursa region. It started in 1867 in Kayhan Bazaar. In fact, although its basic ingredient is doner kebab, what makes the iskender is the butter on it, tomato sauce, yogurt next to it, and pieces of oily pita bread underneath. #pindleturkey #pindlefood #pindle #guidebook #localstation