Bihun Goreng

Salah satu Sarapan kesukaanku adalah Bihun goreng. Suka sama teksturnya yg kecil tapi yummy.. resep nya sbb Bahan 250 gr bihun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan 8 jamur kuping kering, rendam dengan air panas hingga lunak, potong-potong 50 gr bawang bombay, iris tipis 50 gr bakso sapi, iris tipis 50 gr bakso ikan, iris tipis 2 bonggol sawi hijau, potong-potong 1 butir telur ayam, kocok lepas 3 sdm Bango Kecap Manis 1 sdm saus tiram 1 sdt garam ½ sdt merica putih bubuk 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu halus (haluskan dengan blender): 6 siung bawang putih 2 butir kemiri, sangrai Cara Memasak Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur, bakso sapi, bakso ikan, dan sawi, aduk rata. Masukkan telur, masak orak-arik. Masukkan bihun, Bango Kecap Manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Angkat. Sajikan hangat ditemani sambal dan acar mentimun. #pindleindonesia #wonderfulindonesia #guidebook #mikepanda