Gulai Daun Ubi / Bulung Gadung

Gule Bulung Gadung adalah masakan yang berasal dari Tapanuli Selatan, tepatnya makanan khas masyarakat Suku Mandailing. Gule artinya Gulai, sedangkan Bulung Gadung artinya daun singkong. Warnanya hijau dan baunya yang sedap membuat perut kita serasa tergelitik saat menyantapnya. Uniknya, walaupun dihidangkan setiap hari, namun lidah kita tidak pernah bosan dan ketagihan ingin mencicipinya lagi dan lagi. Masakan ini mempunyai rasa yang berbeda dengan daerah lain. Hal yang membuat cita rasanya berbeda karena ditambahkan Rimbang. Bagi anda yang ingin atau sedang melancong ke Sumatera Utara, jangan lupa untuk menikmati lauk yang satu ini. Jika orang Minang dengan bangga menyebutkan masakan paling enak adalah Rendang, maka masakan paling enak orang Mandailing adalah Gule Bulung Gadung. Sumber : Google #Guidebook #PindleIndonesia #Qyajourney