Tumpeng

Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Secara umum, filosofi tumpeng lekat kaitannya dengan perwujudan nilai toleransi, keikhlasan, kebesaran jiwa, dan kekaguman atas kebesaran Tuhan Yang Maha Esa. Jika diperhatikan, bentuk tumpeng yang mengerucut dan dikelilingi lauk-pauk serta sayuran menggambarkan simbol ekosistem kehidupan Lauk yang biasanya hadir di dalam tumpeng antara lain ingkung ayam, urap, telur balado, ayam panggang, ayam goreng lengkuas, mie goreng, udang bakar, sate, tempe tahu bacem dan lain-lain #Pindleindonesia #Guidebook #MeetLocals