Kentang Mustofa

Kentang mustofa adalah resep olahan kentang yang berbentuk korek api, yang bisa dimasak menggunakan berbagai macam bahan dan bumbu. Kentang mustofa memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dan biasanya paling sering disajikan pada saat Lebaran. Kentang mustofa seringkali dihidangkan sebagai pendamping ketupat opor. Tak banyak yang tahu pencetus nama kentang mustofa ini adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustofa. Nama Mustofa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. #pindle #pindlegems #pindleIndonesia #tufponsel #guidebook