Rendang

Rendang atau randang dalam bahasa Minang adalah Masakan khas Minang berbahan dasar daging yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Untuk memasak satu kilogram daging sapi, biasanya membutuhkan santan dari empat butir kelapa. Proses memasak yang sangat lama, membuat rendang awet hingga dua minggu. #pindle #pindlegems #pindleIndonesia #tufponsel #guidebook