Telur Puyuh

Telur puyuh seperti telur ayam, rasanya gurih enak. Walau enak dan kaya nutrisi, ternyata meskipun kecil, telur puyuh tak bisa asal dikonsumsi. Telur puyuh merupakan jenis telur dari unggas burung puyuh. Tak seperti telur ayam, tapi telur puyuh berukuran lebih kecil dan memiliki cangkang yang bercorak belang-belang. Jenis telur ini umum dikonsumsi oleh orang Indonesia. Biasanya diolah sebagai campuran sambal goreng, isian sup, atau dibuat sate dan digulai. Telur puyuh bisa dibilang merupakan salah satu bahan makanan padat nutrisi karena kaya akan protein serta mengandung banyak vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3. Meski demikian, tidak sedikit orang yang menghindari konsumsinya karena kandungan kolesterol yang cukup tinggi. #PindleIndonesia #Guidebook #KulinerIndonesia #Telurpuyuh 📍Jl. Karang Asem, Kec Paciran, Kab Lamongan, Jatim