Kue Bingka Singkong

Kue Bingka Singkong Bahan : 1 kg Singkong 230 gr gula pasir 50 gr tapioka 400 ml santan kelapa 2 btr telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanilla extrac 50 gr margarin cairkan 2 tetes pewarna kuning Bahan olesan 1 butir telur kocok lepas atau kental manis secukupnya untuk olesan Cara buat 1. Masukkan singkong, gula pasir, telur dan santan ke dalam blender/Chopper, haluskan. 2. Pindahkan ke dalam wadah lalu beri tapioka, garam, vanila dan margarin cair. Aduk rata lalu tambahkan pewarna kuning. Aduk rata 3. Tuang ke dalam loyang u.k 20x20 yang sudah di alasi baking paper. 4. Panggang di rak bawah dengan suhu 200 derajat api atas bawah kurang lebih selama 60 menit atau sampai kering atasnya keluarkan dari oven lalu olesi dengan kuning telur/kental manis juga bisa. 5. Kemudian panggang di rak tengah, kurang lebih 10 menit atau sampai matang. #bingkasingkong #foodphotography #latisyaalana