Umbut Rotan Bakar

Umbut rotan bakar adalah bagian dari masakan Juhu Umbut Rotan, yaitu makanan tradisional khas Suku Dayak Kalimantan yang terbuat dari rotan muda. Tekstur: Setelah dimasak, rotan muda memiliki tekstur seperti rebung, lembut, dan tidak keras seperti kayu. Rasa: Rasanya manis, gurih, dengan sedikit rasa unik rotan muda. Cara disajikan: Lezat disantap bersama ikan patin bakar, sambal serai, terung, atau mandai (olahan kulit cempedak). Asal: Kalimantan Tengah #Pindleindonesia #FoodPhotography