Puding Ubi

Puding Ubi lapis santan Bahan 300 gr Ubi berat bersih setelah di kupas, kukus 900 ml air. Blender Ubi bersama air Bahan lapisan kuning 170 gr gula pasir 11gr (1,5 bks) agar2 1/2 sdt garam 200 ml air 2 bks SKM Bahan lapisan putih 1/2 bks agar- agar 60 gr gula 1 sdm maizena 1/4 sdt garam 1 bks santan instan 400 ml air Cara buat 1. Dalam wajan masukkan semua bahan-bahan puding aduk rata lalu masukkan adonan Ubi, aduk rata masak hingga mendidih. 2. Tuang ke loyang yg sebelumnya sudah di basahin air. (uk.18x18). Biarkan set 3. Buat lapisan putih : Dalam panci, campur semua bahan lapisan putih aduk rata lalu masak hingga mendidih. Dan tuang ke atas lapisan kuning yg sudah set. 4. Biarkan hingga set. Lalu potong sesuai selera. #pudingubikuning #pindleindonesia #latisyaalana