Back


Puding Jagung
📍Kecamatan Cikande
Puding jagung fla santan
*Bahan*
2 bh jagung, pipil lalu blender dengan 900ml air, saring.
*Bahan puding:*
900 ml air jagung (yg sudah kita buat)
1 bks agar-agar plain
120 gr gula
6 sdm kental manis
Pewarna kuning tua secukupnya
*Bahan lapisan putih :*
250 ml santan
1 sdt vanili cair
1/2 sdt garam
2 sdm gula
1 lbr daun pandan
*Bahan terakhir*
1 sdm maizena
2 sdm tepung beras
Aduk rata lalu larutkan dengan sedikit air
Cara buat :
1. Dalam panci campur air jagung, agar2, gula, skm dan pewarna kuning, aduk rata. Masak hingga matang.
2. Tuang ke wadah, sisihkan
3. Buat lapisan putih : Dalam panci masukan bahan-bahan lapisan putih kecuali larutan maizena yah. aduk rata lalu masak hingga mendidih. Terakhir beri larutan maizena+tepung beras aduk rata.
4. Setelah itu tuangkan ke atas puding. Diamkan hingga dingin dan set.
5. Siap disantap.
#pudingjagung
#pindleindonesia
#latisyaalana
💬 1 comment
Comments (1)

HERMANDHESOctober 14, 2024
waaah 🤩😋
