Opor Telur, Tahu dan Tempe

Opor Telur, Tahu & Tempe tanpa santan By Era Bahan : 8 butir telur 1 bh tahu putih, potong 1 papan tempe, potong 750 ml air 1 batang serai 4 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 4 cabe rawit 1 btg daun bawang Bumbu halus : 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt lada bubuk 1 ruas kunyit 1 ruas jahe Cara buat : 1. Rebus telur, sisihkan 2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas & masak hingga harum lalu masukkan air. Bumbui dengan lada, garam, gula dan penyedap. 3. Setelah mendidih masukkan telur & tempe, masak beberapa saat, baru masukkan tahunya. 4. Terakhir tambahkan cabe rawit dan daun bawang. #oportahutelur #pindleindonesia #latisyaalana