Macaron

Macaron (macaron; bahasa Inggris: /ˌmækəˈrɒn/ mak-Ə-ron; bahasa Prancis: [makaʁɔ̃]) adalah biskuit yang dibuat dengan putih telur, tepung gula, gula rafinasi, tepung almon, dan pewarna makanan. Macaron adalah biskuit berbentuk bulat kecil, aneka warna, renyah di luar, namun bagian tengahnya terdapat krim lembut yang lumer di mulut.