BOLU KUKUS

Bolu kukus adalah jajanan tradisional Indonesia yang disajikan berupa cupcake dengan bolu yang dikukus.[1] Istilah bolu berasal dari bahasa Portugis bolo yang berarti kue[2] dan Istilah "bolu kukus" biasanya mengacu pada jenis kue mangkuk yang dipanggang terutama menggunakan tepung terigu (tanpa tepung beras dan tapioka)[3] dengan gula, telur, susu dan soda, selain itu juga menggunakan perasa vanila, coklat, pandan atau stroberi sekaligus memberikan warna pada kue ini. [4